Description du poste

Chez IGA, le cuisinier a le mandat d’offrir en tout temps un service à la clientèle hors pair. Il doit planifier et élaborer les menus en s’assurant de maintenir un haut niveau de qualité et de présentation des aliments. Il doit agir à titre de spécialiste en la matière auprès de la clientèle.

Responsabilités :

• Respecte les menus définis par le supérieur hiérarchique;
• Assure une qualité exceptionnelle des produits et ce, tant dans leur contenu que dans leur présentation;
• Planifie la production efficacement afin de produire une quantité répondant aux besoins et ainsi réduire les pertes au minimum;
• Planifie les achats de denrées sèches et périssables afin d’optimiser la qualité des menus, la production et les profits;
• Organise et dirige les opérations des employés de son rayon;
• Innove dans la présentation des produits et dans la variété des menus;
• Utilise sécuritairement les outils et les équipements de cuisine;
• Respecte et applique les normes et procédures de sécurité alimentaire;
• Respecte toutes les normes gouvernementales en ce qui à trait à l’étiquetage et à la conformité des recettes;
• Répond adéquatement aux questions et demandes des clients et les conseille sur les différents produits de son rayon;
• Offre un service à la clientèle exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;
• Nettoie et maintient propre les aires de travail, les aires de vente, les outils et les équipements;
• Autres tâches connexes.

Exigences requises :

• Vous êtes détenteur d'un diplôme d'études professionnelles en cuisine d’établissement ou vous détenez une expérience pertinente pour exécuter les fonctions du poste;
• Le service à la clientèle est votre priorité;
• Vous favorisez la communication et l'esprit d'équipe;
• Vous possédez de grandes habiletés au niveau de la présentation des produits ainsi qu'en gastronomie;
• Votre personnalité se distingue par votre entregent, votre dynamisme et votre esprit d’innovation.

Possibilité de travailler 4 ou 5 jours par semaine, à votre convenance!

Horaire du lundi au vendredi uniquement

Quarts de travail de jour

Salaire à discuter (selon expérience)

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent
Heures à temps partiel : 32-40 par semaine

Horaires de travail :

• 8 Heures
• Du Lundi au Vendredi
• Quart de jour
• Repos la fin de semaine

Expérience:

• Restauration: 1 an (Souhaité)
• Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Permis/certificat:

• permis d'hygiène et de salubrité (Obligatoire)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

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