Chef.fe - Formateur.trice pour ateliers culinaires (Rimouski) Job at La Tablée des Chefs
Les Brigades Culinaires est un programme d'ateliers culinaires offert dans plus de 200 écoles secondaires à travers le Canada. Le ou la chef (ffe) enseigne aux élèves les divers techniques culinaires de base et les principes d’une saine alimentation à partir du matériel pédagogique fourni.
Profil recherché:
- Avoir complété un DEP en cuisine ou une expérience équivalente.
- Être habile en animation et en enseignement.
- Être confortable avec la clientèle adolescente (12-17 ans).
- Être autonome, organisé et responsable.
Les tâches:
- Animer les ateliers culinaires hebdomadaires de 2h.
- Enseigner aux élèves les techniques culinaires de base, les soutenir dans la réalisation des recettes.
- Prendre connaissance du contenu de chaque atelier et s’y préparer adéquatement.
- Faire l’achat des aliments nécessaires aux recettes des ateliers.
- Coordonner, en collaboration avec l'école, divers défis culinaires.
- Effectuer d’autres tâches administratives connexes (facturation, questionnaires d’évaluation, etc.)
Important à savoir:
- Le programme est clé en main, aucune création de recette ou de contenu n'est nécessaire.
- La rémunération est de 110 $ par atelier. La formation, de même que quelques autres rencontres associées au programme sont également rémunérées.
- La charge de travail est évaluée à environ 4-5h par semaine d’atelier.
- Les 24 ateliers sont hebdomadaires et se donnent généralement d'octobre à avril. Le ou la chef.fe doit s’engager à être présent à tous les ateliers.
- La journée d’atelier est la même chaque semaine et sera déterminée selon votre horaire et celui de l’école (généralement les lundis, mardis, mercredis ou jeudis).
- Les ateliers se donnent généralement en fin d’après-midi.
- Une vérification des antécédents judiciaires sera effectuée compte tenu de la nature du poste qui exige un contact régulier avec une population mineure.
Pour en savoir plus sur ce projet, visionnez notre vidéo promotionnelle: https://www.youtube.com/watch?v=cAjQHX0zlpc&=&t=5s
ou visitez notre site web:
https://www.tableedeschefs.org/fr/programmes/eduquer/brigades-culinaires/
Type d'emploi : Temps partiel, Contrat à durée déterminée
Heures à temps partiel : 4 par semaine
Please Note :
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