Titre du poste: Technicien assurance qualité - laborat.
Numéro de la demande: 34127
Catégorie d'emploi: Centre de distribution
Division: Qc - Centrale d'Achats - Périssables (80069159)
Département: Centrale nationale d'achats
Lieu de travail: METRO - BOEUF MÉRITE MTL - RUE A-HUDON (#M-BMM)
Province: Canada : Quebec
Type d'emploi: Temporaire

**CONTRAT DE 12 MOIS**

SOMMAIRE :

Le titulaire inspecte les produits de marques privées et autres qui transitent à l’entrepôt Bœuf mérite et de Terrebonne. Il participe au maintien des programmes Haccp. Il participe à la gestion des rappels pour l’ensemble des centres de distribution du Québec. Il participe aussi à la transition de l’entrepôt Bœuf Mérite vers Terrebonne.

RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES :

• Effectue en entrepôt/laboratoire une inspection visuelle et contrôle l’apparence des produits de marques privées fabriqués par les fournisseurs extérieurs. Applique la norme d’échantillonnage en vigueur dans la réalisation de ses inspections
• Contrôle les produits finis (évaluation organoleptique) afin de s’assurer que ces derniers rencontrent les spécifications Metro
• Est responsable du respect de sa portion du budget annuel d’inspection et facturation de ses inspections
• Procède sur demande à la réalisation d’inspection CQ 201 et à la facturation de ses inspections
• Procède à la demande du Gérant assurance qualité, des inspections de produits dans l’entrepôt/ ou laboratoire du centre de distribution du Bœuf Mérite ou de Terrebonne (suivi de plainte)
• Organise des dégustations/tests de produit à la demande du département des achats
• Assure l’évaluation et le suivi des premières production de marque privée (produits de poisson)
• Vérifie les contrôles relatifs aux programmes Haccp de Bœuf mérite et Terrebonne (analyse des dangers et maîtrise des points de contrôle critiques) et en assure la bonne mis en œuvre
• Sensibilise les employés de production/distribution aux normes du programme Haccp
• Procède en tant que troisième responsable à la réalisation des rappels de la division et ceux des autres centres de distributions au Québec
• En tant que troisième responsable fait les suivis auprès des marchands concernant les produits rappelés, pour=duit le bilan du rappel, établi le coefficient d’efficacité et en assure la facturation
• Gère les rappels à distance une fin de semaine sur quatre
• Assure la communication avec l’ACIA ou toute agence gouvernementale en tant que quatrième responsable
• Supporte les employés de production/distribution au besoin lors de cas particulier en entrepôt (Bœuf Mérite et Terrebonne)
• Manipule des caisses jusqu’à 30 lbs
• Effectue toute autre tâche assignée par son supérieur

CRITÈRES D'ADMISSIBILITÉ :

• DEC en nutrition ou diététique ou Bac en sciences et technologie des aliments, agronomie ou en microbiologie ou combinaison de scolarité et expérience pertinente
• 1 à 3 ans d’expérience en contrôle de la qualité
• Connaissance des principaux logiciels MS Office (Excel, Word, etc)
• Connaissance des normes de salubrité (Haccp, GFSI, etc)
• Aptitude à gérer du personnel
• Devra gouter à plusieurs produits

COMPÉTENCES :

• Connaissance de l’environnement professionnel
• Orientation vers un travail/service de qualité
• Connaissances techniques et professionnelles
• Communication interpersonnelle
• Gestion des priorités
• Autonomie
• Capacité à s’adapter
• Maîtrise de soi
• Capacité à travailler dans un environnement frais et surgelé