Supermarché PA est une épicerie en pleine expansion établie au Québec depuis plus de 50 ans. Nous sommes à la recherche d'un Chef Des Repas Préparés à TEMPS PLEIN PERMANENT. Le poste est situé à la ville Lachine.

Notre nouvelle cuisine commerciale entièrement équipée est conçue pour une préparation des aliments efficace, sécuritaire et rentable, ce qui améliore la rapidité, sans sacrifier la qualité de nos repas. Cela se traduit par une meilleure expérience pour tout notre personnel de cuisine.

-Ce que nous offrons-

• Assurance collective
• Stationnement gratuit
• Bourse annuelle pour les étudiants
• Une prime de référencement des candidats
• 10% de rabais sur un panier d'épicerie
• REER collectif
• Tenue décontractée
• Faire partie d'une équipe en pleine croissance avec des collègues passionnés

Responsabilités principales

• Le titulaire dirige les employés de la chaîne de production afin de soutenir, par tous les moyens, l’exploitation des mets alimentaires.
• Il décide des mesures à prendre pour contrôler l’utilisation des aliments.
• Il contribue au développement et à l’implantation des menus, des recettes et des programmes d’assurance qualité de la production et la révision des activités des repas.
• Il contrôle la mise en œuvre des menus et implante les procédures, la planification et les contrôles de sécurité physique et de salubrité alimentaire

Exigences du poste

• Capacité de gestion de la cuisine, des temps et des ressources
• Compétences dans les méthodes de préparation, de cuisson et de décoration des assiettes
• Créativité dans l'utilisation des ingrédients et dans la création de nouvelles recettes
• Flexibilité dans le travail sur toutes les lignes, selon les besoins
• Leadership et capacités de prise de décision
• Bonnes capacités de communication et relations
• Capacité d'identifier les problèmes et de les résoudre
• Capacité de travailler sous pression
• Travail en équipe

Profil recherché

• DES complété, diplôme en cuisine, un atout.
• Expérience avérée dans un environnement de cuisine.
• Compréhension de la transformation alimentaire à grand volume
• Maîtrise des concepts de qualité, salubrité alimentaires, santé & sécurité au travail
• Français et/ou anglais parlé.
• Capacité à travailler en équipe.
• Excellent sens de l’organisation.
• Rigueur et autonomie.

·

*NB: L’usage du genre masculin n’est utilisé que pour alléger le texte.

Job Types: Full-time, Permanent

Salary: $21.00-$26.00 per hour

Benefits:

• Casual dress
• Dental care
• Discounted or free food
• Language training provided
• On-site parking
• Store discount
• Tuition reimbursement
• Vision care

Schedule:

• 8 hour shift
• Day shift
• Monday to Friday
• No weekends

Ability to commute/relocate:

• Lachine, QC: reliably commute or plan to relocate before starting work (required)

Experience:

• Cooking: 3 years (preferred)

Work Location: In person

Please Note :
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